JUSTIFICACION

La razón por la cual realizaremos el proyecto se debe a la mala alimentación que tienen algunas personas, también para que conozcan la fruta de uchuva como tal manteniendo todas las propiedades vitamínicas que contiene consumiendo alimentos nutritivos y agradables al publico, la realización del proyecto se debe a fabricar alimentos saludables y con una disminución de los niveles de acidez de la fruta.